Меню
Заказать обед
  • сумма заказа
    Минимальная сумма заказа для организаций 800 руб
  • заказ
    Мы принимаем ваши заказы до 16.30 часов дня, предшествующего дню доставки.
  • оплата
    Оплата доставленных обедов возможна любым удобным для Вас способом
  • быстрая доставка
    Время доставки обедов согласуем с Вами по телефону: +7(495)664-30-09

Капкейки: удовольствие с пользой

Капкейки

Вкушение капкейков – идеальная иллюстрация пословицы «хорошего понемножку», только с положительным смыслом. Представьте, держим в руке небольшой тортик, размером с чашку, любуемся его изящным оформлением. Откусываем небольшой кусочек и наслаждаемся вкусовым сочетанием бисквита, густого крема для капкейков и начинки. Доедаем и чувствуем, словно вкусили десерт из сказки – настоящий торт феи (неслучайно это изделие также называют fairy cake).

Вроде и съели немного сладкого, но как же в итоге нам хорошо… Кроме эстетического и вкусового наслаждения цветные капкейки имеют значительные, практические и психологические, преимущества перед другими десертными блюдами.

1. Уникальное и удобное оформление праздничного стола. Большой свадебный торт – это прекрасно. Но гораздо практичнее купить набор капкейков разной цветовой гаммы и вкусов и поставить на стол, исключительно как символ, небольшой торт (все равно до него у гостей часто не доходят руки).

2. Удовольствие с комфортом. Учить детей делиться правильно. Но иногда нужно, чтобы маленький человек почувствовал, что достоин счастья именно он как уникальная личность, вне связи с другими. Детский праздник с самыми вкусными капкейками – идеальное решение. Каждый ребенок съест по несколько миниатюрных тортиков. Десерта хватит всем, и все в полной мере ощутят свое личное, уникальное счастье.

3. Польза для здоровья. Для ограничения употребления пищи при похудении психологи советуют менять не рацион питания, но посуду. Привычная еда на маленькой тарелке полностью утоляет голод. Аналогично на подсознание влияет капкейк: мозг отмечает употребление вкусной сладости, но желания съесть побольше, как в случае со стандартным тортом, не возникает.

Первый рецепт приготовления капкейка дома появился в конце XVIII века в американской кулинарной книге. Но с вариантами приготовления современных миниатюрных шедевров кондитерского искусства его роднит только размер. Рецепт прошлого не предполагал использование начинки, украшений, да и состав теста был простой: к смеси муки, сахара и масла добавляли мускатный орех, смородину и вино.

Сейчас ситуация изменилась: идеи для капкейков разрабатывают дизайнеры от кулинарии. Тортики украшают мастикой, шоколадом, цветами, волнами или фигурками из крема. Начиняют мини-десерты пюре из свежих фруктов, конфитюром. Тесто для выпечки отличается составом и цветом.

Ваш заказ

0руб.